Dinsdag 25 september 2018

Nieuw seizoen eten & ontmoeten bij Boslust! 

En voor mij dus een nieuw seizoen maaltjes bedenken, mailen, koken en opdienen in ’t heerlijke huisje! De eetkeet is er klaar voor, tante Boslust is er klaar voor, de pannetjes staan te pruttelen, het brooddeeg ligt te rijzen, het huis geurt naar sinaasappel-chiliolie, en straks naar versgebakken brood.

Ik maak courgette-prei-ricotta soep met chili-sinaasappelolie (bedenksel van mijzelf maar ik heb iets in die geest vast wel eens voorbij zien komen), erbij een herfstige witlofsalade en zelfgebakken rozemarijn-focaccia’s.

Tante heeft d’r zin in, laat de bezoekers (=hopelijk smullers) maar komen!
(straks…)

Zie joe zoen! ?